Navadni jogurt z amarantovimi napihnjenci in jabolčno čežano

Za začetek dneva ali še bolje za lahko večerjo (prileže po prihodu iz moje vadbe pilatesa ali salse):

V navadni tekoči jogurt (2dcl) stresem:

  • 1 merico Mace
  • 1-2 veliki žlici Amarant napihnjencev (odvisno če primešam še kaj drugeg v jogurt, potem zadostuje manj) in nanesem
  • 3-5 malih žličk jabolčne čežane (že kupljene, sicer še bolje doma narejene)

Amarantovi napihnjenci delujejo okusno, malce sladko, saj na 100 g vsebujejo 62 g ogljikovih hidratov in 14,6 beljakovin. So brez glutena. Primerni, da se jih je skupaj s kosmiči, v mleku....verjetno pa bi lepo zgostili tudi maso za palačinke. 

Jabolčna čežana se sicer lahko kupi že pripravljena (dm drogerie Markt) ali pa naredi doma tako, da olupljeno jabolko, narezane na krhlje, v malo vode dušimo 10-15min, dodamo sladkor, nato jih pretlačimo in dodamo malo masla (npr.kokosovo olje). Ohlajena lahko takole nadevamo na jogurt s kosmiči, namažemo palačinke ipd.